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APERITIVO

Almendras tostadas en harisa  ,chili y hinojo

PRIMEROS 

Salmorejo del sur con huevo y  zaatar 

o

Babaaganush con almendras en pimenton

o

Hummus de remolacha  avellanas y zaatar

SEGUNDOS

Bacalao confitado con patatas y salsa harissa

o

Gulash ecológico con puré de boniato

o

Quiche mediterránea con feta y verduritas


POSTRE

Nuestro brownie con avellanas tostadas

Pastel de matcha